1er décembre 2017

Les amis du chaudron sont là! Le miel de Sébastien Les bénévoles accompagnent et conseillent Dégustation de pains La première vente comme si vous y étiez… 1er décembre 2017 : Grosse ambiance à la maison de quartier Clagny de Versailles. Par un froid soir...

Élisabeth Calmels, une chaudronnière investie

Élisabeth habite Versailles et est mère de famille d’un grand garçon qui étudie en province et ne rentre que le week-end. Elle travaille à la poste où elle apprécie son travail au guichet pour le rapport humain qu’elle y trouve Elle a toujours privilégié le temps...

Sébastien Loison, producteur de miel

Volleyeur semi-professionnel, entraîneur de haut niveau, analyseur des réseaux d’eaux en congés parental et producteur de miel promouvant la protection de la biodiversité depuis 6 ans : Sébastien est un jeune apiculteur au parcours plutôt atypique dirais-je! Ces...

Salade de potimarron crue

Recette pour 2 personnes en plat principal Ingrédients : 1 pomme 1 morceau de Potimarron ou Courge  butternut ou potiron    Bleu de Hongrie Citron Vinaigrette (huile d’olive, vinaigre de cidre, sel, poivre, 5 baies, moutarde à l’ancienne) Mélange de...